Ζευγάρωσε
αποκλειστικά σε ευρωπαϊκά και πρώτης πλήρωσης αμερικανικά δρύινα
βαρέλια που προέρχονται από δύο από τις πιο διακεκριμένες οικογενειακές
συνεργασίες, το The Macallan Terra τιμά το καλύτερο σέρινο καρυκευμένο
δρύινο από τις δύο ηπείρους.
Γιορτάζοντας τα
θαύματα της ωρίμανσης του οινοπνεύματος, αυτό είναι ένα ουίσκι με
διακριτικό χαρακτήρα καραμελών, γλυκών ξηρών καρπών και πλούσιων
μπαχαρικών ξύλου, που αποκαλύπτει την ένταση της πρώτης γεμάτης δρυός
που εμπνέει την αναζήτηση μας.
Εμφανίζοντας τον
φλοιό της βελανιδιάς, ο Macallan Terra σηματοδοτεί την ανακάλυψη του
ταξιδιού, που στηρίζεται σε καθοριστική στιγμή.
Από το Βαρέλι.
Κάθε
μονή βύνη Macallan αποκαλύπτει την απαράμιλλη δέσμευση για την
κυριαρχία του ξύλου και του οινοπνεύματος για το οποίο το Macallan είναι
γνωστό από τότε που ιδρύθηκε το 1824. Είναι μια έκφραση της διαρκούς
επιθυμίας μας να ξεπεράσουμε τα συνηθισμένα, να αναζητήσουμε το
εξαιρετικό και να δημιουργήσουμε απλή βύνη.
Με
μια ξεκάθαρη δέσμευση να τοποθετήσουμε τα βαρέλια sherry στην καρδιά της
μονής βύνης The Macallan, η φήμη μας για την εκπληκτική είναι η
απόδειξη για τα εξαιρετικά δρύινα βαρέλια στα οποία ωριμάζουμε το πνεύμα
μας. Προερχόμενα, κατασκευασμένα, φρυγμένα και ωριμασμένα κάτω από το
άγρυπνο μάτι του Master of Wood του Macallan, αυτά τα χειροκίνητα
βαρέλια παραδίδονται στις απαιτητικές προδιαγραφές του The Macallan
Master Distiller και της ομάδας του.
Μόλις
γεμίσει, το οινόπνευμα ωρίμανσης παραμένει ανενόχλητο στα ίδια βαρέλια
για τον απαραίτητο αριθμό ετών που χρειάζεται να είναι άξιος της
προοριζόμενης έκφρασης του Macallan. Αυτά τα δρύινα βαρέλια συνεισφέρουν
περισσότερο στην ποιότητα, στο φυσικό χρώμα και στα ξεχωριστά αρώματα
και γεύσεις που βρίσκονται στην καρδιά της απλής βύνης The Macallan.
Χρώμα:Πορτοκαλί ηλιοβασιλέματος.
Μύτη:Τα αποξηραμένα φρούτα ζεματίζονται με λεμόνι, καραμέλα και ελαφρύ τζίντζερ. Η ηλικιωμένη δρυς ανεβαίνει.
Γεύση:Γλυκά αποξηραμένα φρούτα, λεπτές αποχρώσεις της ωρίμανσης του μήλου. Βαρύ και φρέσκο στο στόμα.
Φινίρισμα:Μεσαίου μήκους. Αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά.
