Γιατί το Glenlivet είναι το απόλυτο Single Malt Whisky; - mensbook

mensbook

Όσα πρέπει να γνωρίζει ένας άντρας

Πέμπτη, 8 Απριλίου 2021

Γιατί το Glenlivet είναι το απόλυτο Single Malt Whisky;


Αν το ουίσκι είναι για τα αγόρια, τότε αναμφίβολα το Glenlivet Premium Single Malt Whisky είναι για τους άντρες. Και όχι, δεν υπερβάλλουμε καθόλου αφού το «The Glenlivet» είναι το single malt «που τα ξεκίνησε όλα» και έθεσε τα θεμέλια για να δημιουργηθεί η κατηγορία των single malt whiskies, όπως τη γνωρίζουμε σήμερα. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Τα single malt whiskies αποτελούν μια σημαντική κατηγορία, με αυστηρούς κανόνες παραγωγής και υψηλή, συνήθως, ποιότητα. Ως malt whisky, ορίζεται ένα ουίσκι το οποίο παράγεται στην ουσία από κριθάρι που έχει βγάλει μια μικρή φύτρα, ενώ η προσθήκη της λέξης single, αφορά το ουίσκι το οποίο παράγεται από βυνοποιημένο κριθάρι και στην τελική του σύνθεση συμμετέχουν μόνο ουίσκι που προέρχονται από το ίδιο αποστακτήριο. Ενώ για να θεωρηθεί ένα malt ουίσκι, single, οφείλει να έχει τουλάχιστον 8 χρόνια ωρίμανσης σε βαρέλι. Το «The Glenlivet» του οποίου η παραγωγή ξεκίνησε στις αρχές του 1800 αποτέλεσε πηγή έμπνευσης για μια ολόκληρη περιοχή, και έθεσε τα θεμέλια για να δημιουργηθεί η κατηγορία των single malt whiskies. Το πλούσιο μεταλλικό νερό από την πηγή Josie Well, το ιδιαίτερο σχήμα των αποστακτήρων που χρησιμοποιούνται, καθώς και η προσεκτική και αργή ωρίμανση σε επιλεγμένα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, είναι τα βασικά στοιχεία που προσδίδουν, σε όλη την γκάμα των The Glenlivet, ένα ιδιαίτερα γλυκό και φρουτώδες άρωμα και μια βελούδινη, κρεμώδη γεύση.
Σήμερα, η γκάμα του The Glenlivet διαθέτει 8 διαφορετικά premium single malt whisky με τη σειρά Core Range να περιλαμβάνει το Founders Reserve και το «The Glenlivet 15 ετών», τη σειρά Boutique Range να περιλαμβάνει το Olorosso, το First Fill και το Peated και τη σειρά Prestige Range η οποία περιλαμβάνει τα «The Glenlivet» 18, 21 και 25 ετών.