Τρεις γενιές ανδρών άλλαξαν την ιστορία της χρονομέτρησης και έκαναν την ωρολογοποιία Breitling αυτό που είναι σήμερα. Ο Léon Breitling ίδρυσε την εταιρεία το 1884. Αργότερα, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα απλό χρονόμετρο / ταχύμετρο που μπορούσε να μετρήσει οποιαδήποτε ταχύτητα μεταξύ 15 και 150 km / h, μια εφεύρεση που εμφανίζεται στο ρολόι τσέπης Vitesse του 1906. Το 1915, ο γιος του, ο Γκαστόν, δημιούργησε έναν από τους πρώτους χρονογράφους που μπορεί να φορεθεί στον καρπό με ένα ανεξάρτητο μπουτόν στην θέση 2. Αυτή η καινοτομία διαχώρισε τις λειτουργίες εκκίνησης, διακοπής και επαναφοράς του χρονογράφου από την κορώνα, καθιστώντας τον απεριόριστα πιο πρακτικό για τη χρονομέτρηση των αθλημάτων. Το 1934, ο εγγονός του Λέον, Γουίλι, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το δεύτερο ανεξάρτητο μπουτόν του χρονογράφου στην θέση 4. Μεταξύ των διάσημων πρωτοποριακών επιτευγμάτων του Willy Breitling ήταν και η ίδρυση του Τμήματος Αεροπορίας Huit το 1938. Σε αυτούς τους τρεις άνδρες, στην ιδρυτική ομάδα της Breitling, είναι αφιερωμένη η νέα συλλογή του οίκου, Premier Heritage Collection. Όπως σημειώνει ο Georges Kern για τη διαχρονικά κομψή ολοκαίνουργια σειρά: «Αυτός ο εμπνευσμένος από την παλαιά συλλογή σχεδιασμός, με μια μοντέρνα συγχρόνως πινελιά, ενσωματώνει μερικές από τις πιο διάσημες καινοτομίες της Breitling και αναζωογονεί την κληρονομιά του ίδιου του Breitling από την εφεύρεση του σύγχρονου χρονογράφου. Σε αυτά πραγματικά αναβιώνει η μακρά παράδοση μας».
Εκτός από καινοτόμος και γνώστης της τεχνολογίας, ο Willy Breitling αντιλήφθηκε την επιθυμία των ανθρώπων να προσθέσουν στην ζωή τους κομψότητα και γοητεία. Αυτό τον ενέπνευσε να σχεδιάσει τα αυθεντικά ρολόγια Premier στη δεκαετία του 1940, το πρώτο βήμα της Breitling στη σύνδεση της χρηστικότητας με το στυλ. Σύμφωνα με τον Willy, «Όταν ένας άνδρας φοράει το ρολόι του, αδιαμφισβήτητα σφραγίζει το προσωπικό του στυλ».
